Bolo de Chocolate da Vanda
Colaboração de Vanda Calheiros
Ingredientes:
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150 g de manteiga
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170 g de açúcar
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250 g de Chocolate em
tablete
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8 ovos
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150 g de farinha
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1 colher de chá com
fermento
Para o recheio
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1 pacote de natas
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1 pouco da tablete de
chocolate
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2 colheres de chocolate
em pó
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1 colher de sopa bem
cheia de manteiga
Confecção:
Bata a manteiga com o açúcar
até obter creme.
Derreta o chocolate em banho-maria, junte-o depois à manteiga batida com
o açúcar, mexe-se até obter um creme espesso.
Junte as gemas uma a uma sem parar de bater.
Por fim junte as claras batidas em castelo e a farinha peneirada.
Coloque a massa na forma e vai ao forno, desenforme e deixe arrefecer.
Depois corte o bolo ao meio e recheio-o com o molho de chocolate que
entretanto preparou, barre-o por inteiro e decore a gosto.
Delicie-se
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