Pudim Familiar com Natas
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:
Para 4 pessoas

• 600 ml de Nata Levíssima Parmalat
• 250 g de pão de forma
• 5 dl de leite gordo
• 120 g de manteiga
• 7 gemas de ovos
• 300 g de açúcar
• raspas da casca de 1 limão
• 7 colheres de sopa de geleia de marmelo

Confecção:

Derreta a manteiga num recipiente, junte-lhe o leite, a  Nata Levíssima as gemas, o açúcar e a raspa de limão.
Bata tudo muito bem.
Unte um pirex com a geleia e coloque no fundo o pão cortado em quadrados
Cobrir o pão com com o creme obtido.
Levar ao forno médio a cozer cerca de + ou - 20 minutos.

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