Taça de Morangos com Natas
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:
 

• 500 g de morangos
• 150 g de suspiros

Para o chantilly

• 500 ml de Natas para bater
• 3 colheres de sopa de açúcar em pó

Confecção:

Lave, e seque os morangos, retirando-os depois o pedúnculo.
Com as mãos, parta em pedacinhos os suspiros.
Divida os suspiros partidos por 4 ou 5 taças individuais.
Bata a Nata bem gelada com o açúcar em chantilly.
Espalhe um pouco de chantilly por cima dos suspiros.
Corte os morangos ao meio e arrume-os da melhor maneira por cima.
Ponha o restante chantilly num saco de pasteleiro, e decore as taças.
Sirva fresco e decorado a gosto.
 

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