Chocolate com Nozes e Café
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 250 g de chocolate para culinária
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 150 g de açúcar
• 3 dl de café
• nozes q.b.

Confecção:

Leve ao lume a derreter em banho-maria, o chocolate partido em pedaços, juntamente com o açúcar, o café e a manteiga.
Bata energicamente até obter um preparado espesso.
Deite o preparado em tacinhas individuais e deixe arrefecer.
Sirva decorado com nozes partidas em pedacinhos.
 

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