Bolo Chocolate à Madalena
Colaboração da Madalena Lopes

Ingredientes:

Massa para o bolo

• 4 ovos inteiros
• 1 chávena de óleo
• 1 chávena de açúcar
• 2 chávenas farinha branca de neve pacote vermelho
• 1 chávena de água morna
• 2 chávenas de chocolate em pó

Recheio

• 3 colheres de sopa de planta
• 2 colheres de sopa açúcar
• 1 pacote de chocolate em pó
• 1 ovo inteiro

Confecção:

Massa para o bolo: Juntar todos os ingredientes respectivos da massa do bolo e bater muito bem com uma batedeira eléctrica.
Deitar o preparado numa forma rectangular previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar ao forno 45 m com o forno pré aquecido a 180cº.
Depois do bolo pronto deixar arrefecer e desenformar.
Após isto, para a cobertura, deitar os ingredientes todos numa tigela e bater bem batido até obter um creme homogéneo e por fim barrar o bolo com o creme e levar ao frigorifico para solidificar o creme.
Está pronto a servir após 1 hora.

 

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