Torta de Goiabada
Colaboração do Andreza Silva Duarte - NL
 

Ingredientes:

• 6 ovos
• uma chávena de farinha
• uma colher de chá de fermento em pó
• uma chávena de açúcar
• raspa de meio limão
• 250 g de goiabada

Confecção:

Bater os ovos com açúcar até ficar creme.
Depois a farinha com fermento, mistura muito bem com colher de pau, e por fim a raspa de limão gelado.
Deitar o preparado num tabuleiro barrado com manteiga.
Vai ou forno cerca de 30 minutos.
Desenformar sobre uma toalha polvilhada com açúcar.
Espalhar a goiabada sobre a torta e enrolar.
 

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