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Brigadeiro de Morango


Ingredientes:

  • 250g de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite em temperatura ambiente e sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 1 caixa de morangos picados ao meio

Confecção:

Numa panela coloque a manteiga, derreta no fogo quente e acrescente o leite condensado. Mexa sem parar até que desgrude do fundo da panela.
Desligue o fogo e reserve.
Derreta o chocolate, quando este estiver totalmente derretido acrescente o creme de leite misture até formar uma massa homogênea. Reserve.
Numa forma ou travessa coloque os morangos no fundo.
Distribua-os bem de modo que o fundo fique totalmente coberto de morangos.
Jogue o creme branco e depois o chocolate.
Leve para gelar durante 3 horas.


fonte:
Colaboração de Yuri Cicero G. Pereira - Brasil


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