Camarão
ao Creme de Leite
Ingredientes:
(4
Porções)
- 1
kg de camarões graúdos, limpos.
- 1
tablete de manteiga
- 3
latas de creme de leite s/ soro
- sal
- pimenta
do reino
- ketchup
- suco
de limão
Confecção:
Tempere
os camarões com suco de limão, sal e pimenta a gosto e
cozinhe-os em água abundante, até que fiquem "al dente".
Escorra e
reserve.
Derreta o tablete de manteiga, nele colocando o creme de leite.
Coloque uma porção de ketchup, a gosto, para dar cor (rosada).
Misture os camarões ao creme, ajustando os temperos (sal e pimenta)
a seu gosto.
Sirva acompanhado de arroz branco e a salada de sua preferência.
Aconselho salada de mangas com alfaces americanas.
fonte: Colaboração
de Mauro Menezes - Brasil
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