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Pão de Cebola
Colaboração do Tio Beto - Brasil

 

Ingredientes:

  • 4 ovos

  • 1 copo de yogurte natural

  • 1 xícara de óleo

  • 1 xícara de água morna

  • 2 pacotes de fermento biológico (para pão)

  • 1 cebola média cortada em cubos

  • 1 caldo de galinha

  • 1 colher de sobremesa de sal

Confecção:

Bata tudo no liquidificador e adicione 1 kg de farinha de trigo.
Deixe descansar.
Divida esta mistura em formas untadas e enfarinhadas de forma que ocupe só a metade da forma.
Pincela com gema de ovo e polvilhe queijo ralado.
Asse em forno alto pré-aquecido até que doure por cerca de 1/2 hora experimente com um palito, se está assado.
Faça exactamente assim, fica com um gostinho óptimo (não fica com gosto de cebola, acredite).



fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

 

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