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Sorvete de Chocolate
Colaboração de Bianca e Cláudia - Brasil

 

Ingredientes:
 

  • 3 copos de leite

  • 2 colheres de achocolatado

  • 1 colher bem cheia de maizena com um pouco de leite frio

  • 1/3 de leite condensado

Confecção:

Leve uma panela ao fogo com o leite condensado, misture tudo e deixe ferver um pouco.
Acrescente uma colher bem cheia de maizena com um pouco de leite frio, deixe ferver mais um pouco ate engrossar como se fosse mingau depois de grosso tire do fogo e coloque para esfriar.
Depois de frio leve ao congelador ou frizzer.

Obs.: se quiser sirva em taças de sobremesa com um pouco de cobertura de chocolate prontinho.



fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

 

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