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Bolo Salgado
Colaboração da Fabiana Abreu de Andrade - Brasil

 

Ingredientes:

  • 4 ovos

  • 1 xícara de óleo

  • 2 xícaras de leite

  • 2 xícaras de farinha de trigo [sem fermento]

  • 1 colher de pó-royal

  • 100 gramas de queijo ralado

Recheio

Faça um molho com peito de frango desfiado,1 lata de milho verde, azeitonas verdes picadas, outros ingredientes a gosto, tempero o que preferir.

Confecção:

Bate-se no liquidificador os ovos, o óleo, a farinha de trigo, por ultimo o pó-royal e as 100 gramas de queijo em um tabuleiro coloque a metade da massa o recheio e por cima a outra metade pincele com gema de ovo e leve ao forno até que doure.



fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

 

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