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Canelone do Sérgio Coelho
Colaboração de Sérgio Coelho - São Paulo - Brasil

 

Ingredientes:
 

  • 200 gramas esparguete cozido

  • 200 gramas de presunto fatiado

  • 200 gramas de peito de peru fatiado

  • 1/2 litro de molho de tomate

  • 2 colheres de salsinha

  • 100 gramas de queijo ralado

Confecção:

Modo de Preparo: Colocar uma fatia de presunto uma de peito de peru e um pouco de esparguete que dê para enrolar.
Coloque os canelones em um refractário.
Ponha o molho de tomate a salsinha e polvilhe com o queijo ralado Leve ao forno 30 minutos



fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

 

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