Bolo Pudim de Milho Verde
Colaboração de Ida
Guilhermina Bormann Navarro
Sorocoba - São Paulo
- Brasil
Ingredientes:
No liquidificador
2 latas de milho
verde (sem a água)
2 ovos
1 vidrinho de
leite de coco
2 colheres de
(sopa ) de maizena (amido de milho)
1/2 copo de
leite
1/2 lata de
leite condensado
6 colheres de
(sopa ) de açúcar)
queijo parmenzon
ralado a gosto
coco ralado a
gosto)
1 colher (sopa)
de fermento em pó
1 colher de
(sopa) de manteiga)
4 colheres de
(sopa de óleo
Confecção:
Bate-se tudo
no liquidificador unta-se uma forma com buraco no meio e
coloca-se para assar, mais ou menos 35 minutos, forno
médio.
Esta receita foi dada por uma doceira da cidade de
Brasília quando estive em férias no começo do mês, é uma
receita deliciosa e fácil de fazer.
