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Forminhas de Nozes
Colaboração da Zair

 

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de nozes moídas

  • 1 xícara (chá)de açúcar

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)

  • 2xicaras (chá) de biscoito inglês ralado e peneirado

  • margarina e farinha para untar

  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Confecção:

Em uma tigela, misture a noz e o açúcar.
Adicione as gemas, misturando bem.
Acrescente as claras batidas em neve/ e o biscoito inglês ralado. Coloque em forminhas de empada untadas e enfarinhadas.
Leve ao forno, desenforme e passe o açúcar de confeiteiro.
Coloque em forminhas e sirva.



fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

 

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