Deixe o sagu
de molho a noite para fazer de manhã, escorra a água.
Ferva a água juntamente com o cravo e a canela.
Despeje o sagu e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até
as bolinhas ficarem transparentes.
Adicione o vinho e o açúcar.
Cozinhe mais 05 minutos.
Retire do fogo e resfrie em banho de água fria, mexendo
sempre para não engrossar nem grudar na panela.
Coloque em uma tigela para guardar em geladeira ou
consumir.
