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Pão de Queijo
Colaboração da Fátima Costa - Brasil
 

Ingredientes:
 

  • 3 medidas de polvilho

  • 2 medidas de água

  • 1 medida de óleo

  • 1 medida de queijo

  • 6 ovos

Confecção:

Ferver a água e o óleo bem, despeje encima do polvilho.
Esfrie até amornar.
Colocar o queijo e os ovos, sove bem até dar ponto de fazer as bolinhas, se o queijo não for muito salgado, colocar mais sal.
Levar ao forno por 40 minutos.
Comer com café quente.



fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

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