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Bolo Comum
Colaboração da Ida Guilhermina Bormann  Navarro - Sorocaba - São Paulo - Brasil

 

Ingredientes:

  • 5 ovos

  • 2 xícaras de ( chá )de açúcar

  • 1 xícara de (chá) de leite

  • 1/2 xícara de (chá) de óleo

  • 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo

  • 2 colheres de ( sopa) de fermento em pó

Confecção:

Bata às claras em neve (deixe de lado).
Bata ás gemas com o açúcar, vá adicionando o leite e a farinha de trigo aos poucos, adicione o óleo, às claras em neve e o fermento em pó.
Unte e enfarinhe uma forma de tamanho grande ou com buraco no meio.
Leve para assar em forno médio por mais ou menos 35 minutos.

Obs. pode se adicionar 4 colheres de (sopa) de nescau se gostar de bolo de chocolate e depois fazer o recheio e a cobertura com brigadeiro.
Se gostar de bolo de fubá, faça a massa com metade de farinha (no caso) 1 xícara e meia e 1 xícara e meia de fubá.
Neste bolo você pode variar as coberturas por exemplo coco, brigadeiro, chantilly, ou deixar o bolo normal para tomar com chá ou café.

Esta é uma receita fácil e saborosa.

Bom Apetite!!!!!!!!!!



fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

 

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