Dissolva o
fermento com o açúcar e coloque o leite (morno) aos
poucos, misture o restante dos ingredientes e amasse bem,
deixe crescer.
Amasse de novo e faça as esfirras e deixe crescer por mais
ou menos 20 minutos, leve para assar em forno médio.
Recheio: carne moída crua, cebola picadinha, tomate
sem pele e semente, limão, sal e pimenta.
