Peito
de Frango Crocante
Ingredientes:
-
1 copo de iogurte
natural (200g)
-
½ xícara (chá) de
maionese
-
2 xícaras (chá) de
biscoito água e sal esfarelado
-
2 xícaras (chá) de
páprica doce
-
3 peitos de frango
cortados em 4 pedaços (1.200g)
Confecção:
Misture bem o iogurte com
a maionese e reserve.
Misture o biscoito com a páprica.
Passe cada pedaço de frango na mistura de maionese e depois
pelo biscoito.
Coloque numa assadeira refractária e cubra com papel
alumínio.
Leve ao fogo médio por 45 minutos.
Sirva a seguir, decorando a gosto.
Rendimento: 6 porções
fonte: Menezes
- Brasil
voltar
ao índice BRASIL
