Confecção:

Misture a carne, a sopa de cebola, o alho e o cheiro-verde.
Cozinhe os ovos até endurecerem.
Separe a metade da carne moída e coloque os ovos no meio.
Cubra com o restante da carne, pressione bem para que não abra.
Dê a forma de sua preferência e coloque em um refractário para assar em forno pré-aquecido.
Arrume uma travessa, enfeitando com agrião e tomates cereja.



fonte: Menezes - Brasil

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