Confecção:

Coloque o chocolate picado em banho maria para derreter.
Dissolva a gelatina em meia xícara de água.
Bata as gemas no liquidificador com as 8 colheres de açúcar. 
Adicione a gelatina, o chocolate dissolvido e o creme de leite, batendo até obter uma mistura homogénea.
Bata as claras em neve separadamente.
Junte tudo e leve para gelar.



fonte: Menezes - Brasil

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