Confecção:

Adicione o fermento e o açúcar em uma vasilha, mexa até derreter, coloque o leite, o ovo, o sal e o óleo, agora vá adicionando a farinha aos pouco até formar a massa, deixe descansar por 20 minutos depois modele os pães ou broas e coloque em uma assadeira untada deixando crescer por 40 minutos ou até dobrar de tamanho. Asse em forno a 180ºC.



fonte: João Hermilano Pessoa - Realengo - Rio - Brasil

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