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Brasil
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Patê
de Alho
Ingredientes:
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500 gramas de
maionese (de boa qualidade)
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400 gramas de creme
de leite (de boa qualidade)
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2 colheres de sopa
cheias de alho triturado (amassados em pedacinhos pequenos)
-
cebola desidratada
(adicionar a gosto)
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cheiro verde
(adicionar a gosto)
-
orégão (adicionar
a gosto)
Confecção:
Colocar em uma vasilha a
maionese e o creme de leite (retirar o quanto possível o
creme de leite).
Adicionar as duas colheres de sopa de alho, a cebola
desidratada, o cheiro verde e o orégão.
Misturar bem os ingredientes.
Recomendação: se a mistura ficar com gosto muito
forte de alho, adicionar mais um pouco de creme de leite.
Ao contrário, ficando com gosto de alho fraco, adicionar mais
um pouco de alho, de modo a ficar a gosto de quem vai
deglutir.
Passando-a em pão ou biscoitos.
Conservar na geladeira.
fonte: Adelaide
Montalvão Tristão - Juiz de Fora - Minas Gerais - Brasil
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