Bolo de Cenoura II

Ingredientes:

• 4 ovos

• 2 xícaras de açúcar

• 2 xícaras de óleo

• 2 xícaras de cenouras picadas

• 1 xícara de uvas passas

• 2 colheres de sobremesa de canela em pó

• baunilha a gosto

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de maizena

• 1 xícara de nozes picadas ou trituradas

Confecção:

Bater no liquidificador os ovos, o óleo, açúcar, cenouras e todos os ingredientes.
Coloque em uma forma untada e polvilhada.
Leve ao forno para assar.


fonte: Lícia Santoro - Brasil

voltar ao índice BRASIL