Confecção:

Põe-se o fubá, o leite, o açúcar, a manteiga e a erva-doce (a gosto) numa panela mexendo sempre e deixe cozinhar ao fogo até encorpar. Reservar e deixar esfriar. 
Depois de frio acrescentar os ovos um a um e depois o fermento mexendo muito bem. 
Levar para assar numa assadeira untada com manteiga e enfarinhada com fubá. 
Deixar no forno médio até crescer e dourar bem.


fonte: Iveli -  Brasil

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