Torta Della Nonna
Colaboração do Chef António Araujo
do Restaurante La Grassa
Av. Juriti, 32, Moema
- Brasil
Ingredientes:
Para 16 porções
-
1 tablete de
margarina ou 3 colheres de sopa de manteiga
-
1 ovo inteiro
-
2 colher(es) de
sopa de açúcar
-
1/2 xícara de
chá de farinha de trigo
Junte todos os ingredientes no
recipiente e misture bem.
Recheio
Confecção:
Misture a
margarina, o ovo e o açúcar.
Junte a farinha de trigo peneirada aos poucos até formar
uma massa. Abra-a em uma forma de torta com fundo
removível e leve ao forno por 10 minutos.
Recheio
Quando a massa estiver assando por 10 minutos retire do
forno e espere esfriar.
Depois, coloque sobre ela o leite condensado e a Castanha
do Pará. Leve ao forno até dourar por aproximadamente 40
minutos em forno a 150º.
fonte:
Roteiro
Gastronómico de Portugal
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