Pão de Queijo Mineiro
Receita da Culinária Típica de Minas Gerais
Colaboração do Chef Donisete Damasceno
- Brasil
Ingredientes:
750 ml de leite
200 ml de óleo
de soja
01 colher de
sopa de sal
01 colher de
sopa de margarina
700 g de queijo
tipo minas
07 ovos inteiros
01 kg de
polvilho doce
Confecção:
Ferver o
leite, o sal, a margarina e o óleo de soja.
Colocar sobre o polvilho, mexer, deixar esfriar, quando
frio colocar os ovos coloque o queijo ralado
Obs. Se estiver uma massa dura colocar mais ovos
fazer bolas e levar para assar em forno 120ºc, quando
dourarem retirar.
