Arroz Doce Cremoso - Brasil - Roteiro Gastronómico de Portugal

Arroz Doce Cremoso
Colaboração da Ermelinda Silva Sparano - Brasil

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz
1/2 xícara (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de água
1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 vidro de leite coco (200 ml)
canela em rama

Confecção:

Levar o arroz para cozinha com água, açúcar e a canela por 15 minutos no microondas.
Acrescentar ao arroz cozido 1/2 litro de leite , leite condensado, leite de coco , mexa bem incorporando bem os ingredientes.
Leve novamente ao microondas, por mais 10 minutos, sem tampar o recipiente.
Mexa novamente, acrescente o creme de leite e leve ao microondas por mais 5 minutos.

fonte: Roteiro Gastronómico de Portugal

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