Quem Somos

 

Home

| | | | | |


Brasil 

 

 

 

 

 


Pão Caseiro Lá de Casa
Colaboração de Ida Guilhermina Bormann Navarro - Sorocaba São Paulo - Brasil
 

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo

  • 500 ml de água morna

  • 2ovos

  • 2 colheres de (sopa) de óleo

  • 2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 colher de (chá) de sal

  • 30 grs de fermento biológico fresco

Confecção:

No liquidificador , coloque o fermento, água, os ovos, margarina, açúcar, óleo, sal, e bata muito bem, depois coloque a mistura em uma vasilha, e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até deixar a massa homogênea e desprender das mãos, deixe crescer até dobrar de volume.
Faça uma bola com a massa, divida em dois, e divida cada parte em 2, divida as quatro partes em dois, dando um total de 8 pães, abra cada massa e enrole levemente os pães, unte uma forma e enfarinhe, coloque os pães e espere mais ou menos 50 minutos para que cresçam novamente.
Coloque em forno médio por mais ou menos 30 minutos até dourarem.

Bom apetite !!!!!



fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

 

voltar ao índice BRASIL
 


 

  -

Copyright © 2001 Arte Digital, Lda. Todos os direitos reservados.

Roteiro Gastronómico de Portugal