Biscoitos de Natal

Ingredientes:

• 640 g de farinha de trigo 

• 600 g de açúcar 

• 100 g de chocolate em pó (nescau) 

• 1 pacote de fermento em pó 

• 4 ovos 

• 250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) 

• 1 colher de sopa de cravo da índia moído 

• 1 colher de sopa de canela em pó 

• 1 colher de sopa de noz moscada em pó

Confecção:

Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogénea, fazer rolos com a massa bem finos, como se faz para inhoque, e cortar com uma faca, pedaços bem pequenos, pode pressionar com o dedo indicador para deixar o biscoito achatado. 
Assar em forno pré aquecido, não é necessário untar as fôrmas.

fonte: Virginia Romanatto Becker - Porto Alegre - Rio Grande do Sul - Brasil

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