Bebefrango

Ingredientes:

• 1k de pedaços de frango à gosto

• 1 maço de cheiro-verde. 1 lata de creme-de-leite

• 1/2 kg de tomates sem pele

• 3 colheres (sopa) de amido de milho

• pimenta do reino (1 pitada)

• 1 cebola

• 2 dentes de alho

• 1 queijo tipo Catupiry

Confecção:

Temperar os pedaços de frango, com sal e pimenta-do-reino.
Em seguida leve ao fogo para fritar os pedaços, pingando água até dourarem.
Feito isso, coloque os pedaços de tomates, o cheiro-verde picado, cebola e alho picados, e deixe cozinhar por 20 minutos,
adicionando 1 xícara de chá de água.
Em seguida, acrescente o creme de leite, dissolvendo no soro o amido de milho.
Por último acrescente o queijo tipo Catupiry, dissolvido em 1/2 xícara de chá de leite.
Prato cremoso.
Acompanha arroz e salada.
Delicioso!.

fonte: Lucia Notari - Brasil

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