Bolo Básico para Boleiras

Ingredientes:

• 8 ovos

• 350 gr. de farinha de trigo

• 350 gr. de açúcar

• 1 colher de (sopa) de fermento em pó.

Confecção:

Modo de preparo: Bater os ovos em batedeira até espumar (velocidade máxima), colocar o açúcar e deixar bater até a massa ficar esbranquiçada, diminuir a velocidade para o mínimo. 
Ir colocando o trigo ais poucos e por ultimo o fermento. 
Distribuir a massa em 2 formas untadas e polvilhadas com trigo. 
Assar em forno quente. 

Obs. Para a massa de chocolate acrescente 3 colheres de (sopa) de chocolate em pó peneirado no trigo. 
Com esta receita vocês farão bolos deliciosos a massa é muito leve e saborosa. 



fonte: Ida Guilhermina Bormann Navarro - Sorocaba - São Paulo Brasil

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