Creme com Crocante

Ingredientes:

Utilize o creme básico de baunilha, (br227) acrescente,

• 1 xícara de (chá) de chantily e 

• 2 xícaras de (chá) de crocante

Crocante

• 100 gr. de amêndoas

• 200 gr. de açúcar

• 100 gr de castanhas de caju.

Confecção:

Cozinhe o açúcar, as amêndoas, e as castanhas em ponto de caramelo. 
Deixe esfriar e moa. 
Acondicione em potes fechados. 
É um creme delicioso.


fonte: Ida Guilhermina Bormann Navarro - Sorocaba - São Paulo - Brasil

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