Pão Tropical

Ingredientes:

• 3 ovos 

• ½ x. de óleo 

• 1 copo (americano) de leite 

• 2 clhs. (sopa) de queijo ralado 

• 1 pitada de açúcar 

• 2 pitadas de sal 

• 15 clhs. (sopa) de farinha de trigo ( divididas em 6 clhs. e depois em 9 clhs. ) 

• 2 clhs. (sopa) de cenoura ralada 1 boa pitada de orégão 

• 2 clhs. (sobremesa) de fermento Royal.

Confecção:

Bater no liquidificador as gemas, o óleo, o leite, o queijo ralado, o açúcar, o sal e 6 clhs. de trigo até misturar bem. 
Desligue. 
Acrescentar a cenoura, o orégão e pulsione o liquidificador só duas vezes.  Reserve.
Numa tigela, bate as claras em neve, coloque as 9 clhs. de trigo restante,  a massa que reservou, mexe devagar e por último o fermento Royal.
Coloque a massa em forma de pão (bolo inglês) untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo e leve em forno alto, pré-aquecido, por mais ou menos 30 a 35 minutos.

fonte: Ligia - Curitiba - Brasil 

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