Bolo da Aldenir

Ingredientes:

• 08 Colheres de farinha de trigo

• 03 Ovos inteiros

• 03 xícara de açúcar

• 01 colher de pó royal

• 50 gr de coco ralado

• 150 ml de leite

• 2 colheres de margarina

Confecção:

Coloque os ovos, o açúcar o leite e a margarina no liquidificador, bater bem, coloque o coco por ultimo, humedecido com um pouco de água, despeje tudo em uma bacia e coloque a farinha e logo após o fermento.
Depois é só assar, em forma untada.
E maravilhoso este bolo.

fonte: Aldenir C. Queiroz - Brasil

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