Mussaka

Ingredientes:

• 1/2 kg de carne moída (mista)

• 600 gr batatas

•  2 cebolas

• 3colheres de sopa de puré de tomate (eu uso CICA)

• oregano

• 1 xícara de leite

• 1 ovo

• queijo ralado (mussarela)

Confecção:
 
Frite a cebola cortada ate pronta. 
Acrescente o puré misturado com 1 xícara de agua, a carne moída e oregano. 
Deixe cozinhar ate a agua evaporar. 
Acrescente sal a gosto e as batatas cortadas em cubos pequenos - 0.6cm. 
Misture bem e desligue o fogo. 
Numa assadeira põe-se tudo e coloque no forno pre-aquecido por 15min. 
Deixe ate as batatas estarem prontas. 
Misture o leite com ovo e a mussarela ralada, tire a assadeira e jogue por cima essa mistura, coloque no forno de novo por 5 min ou ate essa mistura fica pronta. 

Bon apetite!!!



fonte: Walter Prado - Brasil

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