Pão de Banha

Ingredientes:

• 1 kilo de farinha de trigo 

• 1 colher de sopa açúcar 

• 1 colher de sopa rasa de sal 

• 2 colheres de sopa de banha 

• 1 copo e 1/3 de água morna 

• 30 grs. fermento para pão

Confecção:

Colocar fermento para pão o açúcar e deixar derreter colocar 2 colheres de sopa de banha e 1 copo e 1/3 de água morna mexer e ir colocando a farinha de trigo 1 kilo. 
Sovar bem.
Colocar para crescer deixar dobrar de volume.
Fazer uma bola e deixar crescer novamente fazer uma cruz encima, passar água e levar ao forno 180ºC por 20 a 30 mts.

fonte: Eliane Grillo de Salve - Paulinia - São Paulo - Brasil

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