Sobremesa da Vovó

Ingredientes:

Tempo de Preparo:20 minutos
Tempo de Cozimento:35 minutos

• 14 fatias de pão de forma (sem casca)

• 2 colheres (sopa) de margarina

• 2 maçãs (sem casca) em fatias

• 1/2 xícara (chá) de uvas passas

• 1 lata de leite condensado

• 2 xícaras (chá) de Leite

• 5 ovos

• 4 colheres (sopa) de açúcar

Confecção:

Numa assadeira (média) untada coloque uma camada de pão untado com margarina dos dois lados, espalhe a metade das maçãs e das uvas passas. 
Repita a operação.
Reserve. 
Bata no liquidificador o Leite condensado, o Leite, 3 ovos e 2 gemas (reserve as claras). 
Espalhe com cuidado sobre o pão e deixe descansar por 20 minutos. Leve ao forno médio por 30 minutos. 
Bata as claras em neve com o açúcar e espalhe sobre o pudim. 
Volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar. 
Sirva morno ou frio.

fonte: Rita - Brasil

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