Gelatina Branca

Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina branca sem sabor 

• 1 xícara de água fria 

• 4 claras em neve 

• 1 lata de leite condensado 

• 1 lata de creme de leite 

• a mesma medida de leite ( ou leite de coco ) 

• 1 pacote de 100 gr de coco ralado

Confecção:

Dissolver a gelatina na água por 3 minutos e depois colocar no microondas para amornar (ou numa panelinha e leva ao fogo, tirando antes de levantar fervura). 
Reserva. 
Bater as claras em neve e adicionar o leite condensado, o creme de leite, o leite de vaca, a metade do pacote de coco ralado e a gelatina. Misturar e colocar em um marinex. 
Por cima, colocar o restante do coco ralado. 
Levar para gelar. 
Está pronto em ½ hora.

fonte: Ligia Matyniak - Brasil

voltar ao índice BRASIL