Biscoitos de Baunilha Amanteigados

Ingredientes:

• 200g de maizena

• 200g de margarina

• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo (40 g)

• 5 colheres (sopa) de açúcar (60 g)

• 1 colher (chá) essência de baunilha

Confecção:

Mistura a maizena com a margarina adiciona a farinha de trigo, o açúcar, sempre misturando com as pontas dos dedos até a massa ficar homogénea. 
Forme os modelos de acordo seu gosto, leve ao forno até dourar.

DICA: Fazer uma bolinha e depois apertar com um garfo levemente. Se for fazer para vender por peso, deve-se fazer uma pasta de goiabada (corta um pedaço e vai adicionando água ate virar uma pasta) e casar os biscoitos. 
Não precisa untar a bandeja.



fonte: João Hermiliano Pessoa - Realengo - Rio - Brasil

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