Pudim de Macaxeira
Receita da Culinária Nordestina

Ingredientes:

• 500 gramas de macaxeira cozida em água e sal

• 3 ovos inteiros

• 2 copos de leite de coco

• 2 copos de açúcar

• 1 colher de sopa rasa de maizena

• 1 colher de sopa rasa de manteiga

• 1 pitada de sal

Confecção:

Depois da macaxeira cozida ,ponha todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa forma para pudim, untada com manteiga e leve ao forno quente até dourar.

fonte: Selma Castro de Lima - Brasil

voltar ao índice BRASIL