Bolo de Cenoura III

Ingredientes:

(Usar xícara de chá)

• Uma xícara de farinha de trigo

• uma xícara de maizena

• duas xícaras de açúcar

• uma xícara de óleo

• três ovos

• uma colher de sopa de fermento em pó

• quatro colheres de sopa de baunilha

• duas colheres de sopa de achocolatado

• duas cenouras grandes

Confecção:

Bata no liquidificador os ovos, óleo, cenouras e baunilha.
Em uma tigela misture os ingredientes secos.
unte uma forma e polvilhe com farinha.
leve para assar em forno pré-aquecido

Para a cobertura

• 10 colheres de sopa de achocolatado

• 100 gramas de manteiga

• 6 colheres de sopa de leite

Confecção:

Leve ao fogo e mexa até levantar fervura.
Quando o bolo estiver pronto, tirar da forma e cubra com a calda. 
Se gostar do bolo bem molhadinho, dobre a receita da calda.
Este bolo fica uma delícia.

fonte: Maria de Jesus Martins - Brasil

voltar ao índice BRASIL