Bolo de Maçã

Ingredientes:

• 02 ovos 

• 02 xícaras (de chá) de farinha 

• 1/2 xícara (de chá) de óleo 

• 1 1/2 xícara (de chá) de açúcar 

• 03 xícaras (de chá) de maçãs raladas grosseiramente 

• 01 xícara (de chá) de nozes picadas 

• 01 xícara (de chá) de uva-passa 

• 01 colher (de chá) de bicarbonato de sódio 

• 01 colher (de chá) de fermento em pó 

• 01 colher (de chá) de canela em pó 

• 01 cálice de conhaque colocar por último

Confecção:

Misturar primeiramente os líquidos, depois os secos. 
Colocar em forma untada e polvilhada c/farinha e canela. 
Levar para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Fazer o teste do palito.

fonte: Cleide - Brasil

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