Esse bolo
pode ser preparado gelado ou assado.
Se for gelado, misture numa tigela a tapioca, o leite, o
leite condensado, o açúcar, o coco fresco ralado, e a
erva-doce.
Misture bem e leve para gelar.
Se for assado, acrescente nessa mistura a gema e a
margarina e misture bem.
Coloque em uma forma e leve para assar em banho-maria por
aproximadamente 20 minutos.
