1 litro de
açúcar (fazer uma calda com 250ml de água)
1 pitada de
sal
1 colher de
bicarbonato.
Confecção:
Misturar o
amendoim com a farinha de trigo e o sal.
Escaldar com a calda e deixar descansar de um dia para o
outro.
Sovar com ovos até o ponto de pão de queijo.
Fazer as bolinhas.
Assar em forno quente.
