Torta de Banana II

Ingredientes:

• 1 dúzia de bananas nanicas 

• 2 copos de leite 

• 3 colheres (sopa) de maisena 

• 1 pitada de sal 

• baunilha a gosto 

• 4 ovos (claras separadas) 

• 4 copos de açúcar

Confecção:

Colocar metade do açúcar numa panela aberta. 
Pôr as bananas inteiras juntinhas. 
Colocar o restante do açúcar por cima. 
Deixar dourar e virá-las para que doure dos 2 lados. 
Retire-as e arrume-as num pirex.
Faça um creme com o leite, a maisena, as gemas e a baunilha. Coloque em cima das bananas.
Bata as claras com 6 colheres (sopa) de açúcar até o ponto de suspiro. 
Espalhe por cima do creme e leve ao forno para dourar.
Mantenha em geladeira.


fonte: Maria Karla Batista – Brasília - DF - Brasil

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