Em uma
panela, coloque o Leite Moça e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do
fundo da panela.
Retire do fogo, misture o coco, coloque em um prato untado
com manteiga e deixe esfriar.
Enrole os docinhos, passe pelo coco ralado e decore-os com
um cravo. Coloque em forminhas de papel.
Dicas Se quiser fazer carinhas de urso, molde uma orelha
de cada lado do docinho, faça os olhos com confeito
prateado e, para o focinho, use um cravo-da-índia.
Congelamento: Se desejar, congele os docinhos já prontos,
embalados e etiquetados, em freezer ou duplex por até 3
meses.
Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de 1 hora em
temperatura ambiente.
Não abra a embalagem durante este período para evitar
que os docinhos suem e molhem as forminhas.
Microondas: Em um recipiente refractário com bordas
altas, misture o Leite Moça e a manteiga.
Leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potência
alta.
Deixe por mais 3 minutos na potência média alta.
Retire do microondas, misture o coco ralado e passe para
um prato untado com manteiga.
É importante que o recipiente refractário tenha bordas
altas para que, durante a fervura, não escorra no
forno.
Rendimento 40 docinhos