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Bife a Pizzaiolo
Ingredientes:
1 ou 2 fatias de presunto
1 ou 2 fatias de queijo prato ou mussarela
1 pitada de orégano
Confecção:
Quando todos os bifes estiverem fritos, conforme a receita de bife simples ver (receita) Volte os bifes à frigideira. Cubra com os demais ingredientes, polvilhe com orégano. Sirva, quando o queijo começar a derreter.
fonte: Antonio Roque Pricoli Bueno - Santos – SP
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