No liquidificador, bata os ovos, o iogurte e o óleo, até obter uma mistura delicada.
Reserve.
Em uma vasilha, coloque o restante dos ingredientes secos e misture muito bem.
Despeje a mistura líquida sobre eles e misture com uma colher de pau. Unte uma forma de buraco no meio com margarina light e farinha de trigo, leve para assar em forno médio (200ºC) por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro na hora de servir.

Rendimento: 14 fatias.



fonte: Engrobson - Brasil