A massa:
Bata no liquidificador os sete primeiros
ingredientes.
Passe para uma vasilha e acrescente o restante misturando
delicadamente.
Acrescente a farinha aos poucos até que solte das mãos,
mas a massa deve ficar macia e elástica.
Deixe descansar até que dobre de volume.
Abra a massa com o auxílio de um rolo e espalhe o recheio
de salsichas.
Enrole como rocambole e leve para assar em forno médio
180ºC sem pré-aquecer até que estejam levemente
dourados.
Não é necessário untar a forma.
Forre com papel alumínio, desta forma, economiza-se na
gordura e consequentemente nas calorias.
O recheio: Corte as salsichas ao meio e cozinhe no
molho de tomates. Espere esfriar para utilizar.
Retire e sirva com o molho sugerido
Rendimento:
30 unidades.
